PT CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia

Bekasi, Jawa Barat, ID

Lokasi Pekerjaan

Profil Perusahaan

PT CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia (TOUS les JOURS) adalah perusahaan manufaktur makanan yang berkomitmen pada keamanan pangan, kualitas konsisten, dan kepuasan pelanggan.

Visi & Misi

Visi: Menjadi produsen roti & pastry tepercaya dengan standar mutu kelas dunia.

Misi: Menjaga kepatuhan pada GMP, HACCP, dan ISO 22000 melalui kontrol proses, dokumentasi rapi, serta perbaikan berkelanjutan.

Penempatan

Factory MM2100, Cibitung – Bekasi (Onsite/Shift)

Deskripsi Pekerjaan

Memastikan produk memenuhi standar kualitas tertinggi: inspeksi proses & produk akhir, pemantauan CCP, audit GMP/ISO 22000, pengendalian non-konformitas, serta koordinasi dengan produksi untuk kelancaran operasi.

Persyaratan

• Pendidikan D3/S1 Teknik Industri, Teknologi Pangan, atau terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai QC di manufaktur (F&B diutamakan).
• Paham proses produksi, standar mutu, dan prosedur QC.
• Terampil inspeksi & analisis kualitas produk.
• Pengetahuan Halal, ISO 22000, HACCP, dan GMP.
• Komunikasi lisan & tulisan baik; teliti, disiplin, detail; siap kerja shifting.
• Penempatan pabrik MM2100, Cibitung – Bekasi.

Tanggung Jawab

• Memeriksa proses & produk akhir sesuai spesifikasi dan food safety.
• Memantau CCP; mengawal penerapan GMP & ISO 22000.
• Menangani area tart/scone/cake/frozen dough/pastry/filling.
• Mengidentifikasi masalah kualitas & menjalankan tindakan korektif.
• Memberi masukan perbaikan proses & prosedur QC.
• Koordinasi dengan produksi untuk efisiensi dan kepatuhan.

Fasilitas

• Gaji kompetitif dibayarkan Per Bulan.
• BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan.
• Tunjangan shift & seragam kerja.
• Pelatihan GMP/HACCP/ISO 22000.