PT Luna Boga Narayan (Jiwa Group)

Jakarta Barat, DKI Jakarta, ID

Lokasi Pekerjaan

Profil Perusahaan

PT Luna Boga Narayan (Jiwa Group) adalah grup F&B nasional yang menaungi berbagai brand kopi dan makanan cepat saji. Kami berfokus pada kualitas produk, layanan cepat, dan ekspansi gerai yang berkelanjutan di berbagai kota Indonesia.

Visi & Misi

Visi: Menjadi grup F&B pilihan utama dengan standar operasional unggul dan pengalaman pelanggan terbaik.

Misi: Menghadirkan produk konsisten, operasional efisien, serta memberdayakan tim melalui pelatihan berkelanjutan untuk mendorong pertumbuhan bisnis.

Deskripsi Pekerjaan

Menyusun dan menjalankan strategi penjualan domestik, memimpin tim untuk capai target pendapatan dan pertumbuhan wilayah, membangun relasi dengan distributor dan key account HORECA, menganalisis pasar & peluang bisnis, serta kolaborasi lintas divisi untuk eksekusi program penjualan. Area penempatan mencakup Surabaya, Samarinda, Bogor & Depok, Tangerang & Banten sesuai kebutuhan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal S1 semua jurusan (lebih disukai Bisnis/Hospitality)
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Supervisor Sales/Account Management & pengembangan bisnis
• Pengalaman di retail/hospitality/F&B (industri kopi diutamakan)
• Kepemimpinan & interpersonal kuat; problem solving dan organisasi excellent
• Familiar POS, software inventory, dan pelaporan keuangan dasar
• Berpengalaman menangani distributor, key accounts HORECA, institusi makanan
• Passion pada budaya kopi & layanan pelanggan

Tanggung Jawab

• Memimpin operasional multi-gerai di area yang ditugaskan
• Menyusun target & rencana penjualan, memonitor KPI (sales, COGS, labor)
• Audit SOP, kebersihan, keamanan pangan, dan layanan pelanggan
• Coaching, rekrutmen, penjadwalan, & pengembangan tim
• Kontrol inventory, waste, dan akurasi stok; koordinasi supply
• Mengelola promosi area & kemitraan HORECA/distributor
• Menyusun laporan performa area dan rencana perbaikan

Fasilitas

• Gaji negosiasi sesuai pengalaman
• BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
• Tunjangan transport/komunikasi & insentif kinerja
• Pelatihan & kesempatan pengembangan karier